作為商品流通的終端環(huán)節(jié),零售業(yè)是國民經濟的先導產業(yè)和基礎產業(yè),是消費拉動經濟增長的著力點,也是吸納就業(yè)的蓄水池。2021年對于零售業(yè)來說是極為不平凡的一年。雖然面臨諸多不利因素,但零售企業(yè)并沒有放緩轉型創(chuàng)新的步伐,而是從疫情中艱難突圍,在變革中提質增效,實現(xiàn)多元化發(fā)展。
艱難中不斷突圍
新華都剝離傳統(tǒng)零售業(yè)務;云南喜瑪特因資金鏈斷裂終止營業(yè);人人樂停牌、復牌,幾經波折……這些都只是零售業(yè)發(fā)展窘境的一個縮影。
中國連鎖經營協(xié)會近期抽取調查了上市零售板塊的典型企業(yè)發(fā)現(xiàn),2021年下半年,包括百貨、綜合零售、超市、電商平臺、藥店、專業(yè)店、食品專賣、餐飲等在內的企業(yè)市值普遍下降。
但困境之下,零售企業(yè)通過積極嘗試在經營戰(zhàn)略、運營模式、品類策略和科技應用上做出改變和創(chuàng)新,來降低疫情等帶來的沖擊。
不少實體商超企業(yè)加大深耕供應鏈、自有品牌建設,提升商品力,精選商品,向供應鏈要效率、要利潤。以湖北雅斯、湖南香江百貨為代表的區(qū)域零售商,在半成品、成品(即食)、現(xiàn)場餐飲等方面的精細化、深度運營,成為不少企業(yè)學習對象以及轉型的突破口。不少購物中心也通過自營+聯(lián)營+租賃的組合模式,以更開放、更靈活的方式與品牌商家開展合作。
電商則從粗放式低價競爭模式向多元差異化競爭與服務模式轉變,更加重視用戶精細化運營,提供覆蓋用戶全生活場景服務、供應鏈高效的平臺。其中,直播電商、即時零售業(yè)務加速發(fā)展,并且延伸到更多品類,更精準地觸達目標消費者。
新模式快速崛起
2021年,在新一代消費主體崛起的背景下,新的零售模式也加快興起,商品銷售熱點向多元消費需求持續(xù)演進。
中國社會科學院財經戰(zhàn)略研究院研究員李勇堅表示,“消費主流人群的變化,帶動了新時期消費理念的更迭。青年群體獲取商品及服務的信息更加全面,這提升了他們對產品的時代性需求以及審美能力,對消費的選擇也更富個性。”
在此背景下,零售終端的服務體驗快速迭代升級。自助收銀、互動大屏、刷臉支付、云端貨架等技術手段的運用,輕松實現(xiàn)與客戶的展示、互動和交流;不斷創(chuàng)新的“自助模式”“無人模式”等,不僅滿足了消費需求,也更好地契合了疫情防控的需要。
此外,關系到生產、制造到銷售整個產業(yè)鏈的變革C2M(用戶直連制造)模式深受零售企業(yè)追捧。如某電商平臺提出,聚焦1000個產業(yè)帶和源產地的100萬家優(yōu)質工廠型及農場型商家,賦能10萬個工廠型商家具備C2M能力。C2M模式正通過制造企業(yè)和消費者的雙贏,打開著不同領域的萬億市場前景。
在政策方面,商務部還出臺《智慧商店建設技術指南(試行)》等文件加強引導,旨在以數字化、智能化、精準化為方向,推動零售企業(yè)為廣大消費者提供更好的線上線下一體化消費服務。
高效連接生產消費
零售業(yè)發(fā)展亮點背后,是零售企業(yè)對消費市場變化的快速反應,也是新技術推動行業(yè)變革的具體體現(xiàn),更是零售業(yè)提升效率、創(chuàng)造消費者價值的有益探索。未來,行業(yè)融通趨勢更加明顯,數字化技術將貫穿商品的設計、制造、流通全生命周期。
根據某電商平臺發(fā)布的《中小企業(yè)數智化發(fā)展報告》顯示,79.3%的受訪中小企業(yè)認為,其數字化轉型需求的緊迫性較高,數字化轉型相關采購的整體規(guī)模保持較高的增長,2021年前三季度,中小企業(yè)相關產品和服務的采購額累計同比增長達41.5%。
此外,更多企業(yè)將促進綠色減碳作為自身重要的社會責任,通過建造智慧倉網等,精準布放商品、降低耗能,實現(xiàn)高效綠色發(fā)展。
“零售業(yè)除了穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)市場等,更大的意義在于高效連接生產與消費,扮演好促消費的樞紐作用。”中國連鎖經營協(xié)會會長裴亮分析,零售要成為拉動消費的新動能,必須提高零售業(yè)的整體效率和發(fā)展質量,這其中還有巨大的提升空間。
專家認為,未來零售業(yè)要重點關注消費行為在模式迭代的影響下不斷變化、市場新競爭模式和“雙碳”對零售的影響等,積極謀變,推進行業(yè)高質量發(fā)展,竭力滿足消費者對美好生活的追求。
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