過(guò)去酒店布草衛(wèi)生問(wèn)題一直也是行業(yè)難以解決的“頑疾”,而現(xiàn)如今各家酒店也在想辦法破解該問(wèn)題。10月25日,北京商報(bào)記者從華住集團(tuán)獲悉,近日華住集團(tuán)組織召開洗滌供應(yīng)商大會(huì),重申并全面規(guī)范酒店布草洗滌的流程、工序、規(guī)范和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),打通布草洗滌的監(jiān)管鏈路,這也是酒店行業(yè)首次推出合格洗滌商標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解,一方面,華住將傳感器作為監(jiān)測(cè)的工具,聯(lián)動(dòng)在線系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)水質(zhì)硬度、化料分配、PH值的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),確保洗前、洗中和洗后全流程無(wú)盲點(diǎn)監(jiān)測(cè)。另一方面,華住也強(qiáng)化對(duì)布草分揀、入倉(cāng)出倉(cāng)、布草折疊等關(guān)鍵崗位的監(jiān)控,通過(guò)云端接入,確保店長(zhǎng)、區(qū)域經(jīng)理可實(shí)時(shí)查看洗滌情況,從源頭上杜絕不規(guī)范操作的發(fā)生。除了從技術(shù)層面加強(qiáng)監(jiān)管,華住還成立了區(qū)域評(píng)審委員會(huì),專門負(fù)責(zé)優(yōu)質(zhì)洗滌商的引入以及門店更換洗滌商的審批工作,“技術(shù)+組織”雙管齊下,真正打破布草洗滌流程多、監(jiān)管難的行業(yè)痛點(diǎn)。
此外,北京商報(bào)記者還了解到,下一步,華住還將聯(lián)合第三方機(jī)構(gòu),通過(guò)“飛行檢查”的方式為洗滌商打分。通過(guò)建立淘汰機(jī)制,華住有效敦促洗滌商自主參與到布草洗滌品質(zhì)的把控中。
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),酒店紛紛針對(duì)布草的衛(wèi)生問(wèn)題推出了相應(yīng)的解決辦法,這也說(shuō)明酒店越來(lái)越注重客人的體驗(yàn)感,并越來(lái)越注重酒店規(guī)范,此類做法也會(huì)促進(jìn)酒店行業(yè)向好向上發(fā)展。
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