為迎合現(xiàn)代年輕人對(duì)于快速、簡(jiǎn)易方式減肥的需求,近兩年以減肥瘦身為噱頭的代餐食品市場(chǎng)迅速攀升。以低能量、高纖維、營養(yǎng)元素豐富、能飽腹為特點(diǎn)的代餐食品,吸引了大量輕奢、中產(chǎn)白領(lǐng)減肥群體。除了網(wǎng)紅品牌,運(yùn)動(dòng)健康領(lǐng)域也紛紛推出代餐產(chǎn)品,甚至傳統(tǒng)知名企業(yè)也逐漸涌入代餐市場(chǎng)。(7月12日工人日?qǐng)?bào))
不用挨餓、不用運(yùn)動(dòng),只是每天吃吃“代餐粉”,輕輕松松就把體重降下來……美妙無比的宣傳廣告、卓有成效的減肥案例,常常刷爆網(wǎng)絡(luò),因迎合了人們崇尚減肥變美的消費(fèi)心理,銷售異?;鸨?。
平心而論,代餐商品確有優(yōu)點(diǎn):方便定量,配方也更為精確,而且相比于很多飲食質(zhì)量比較差的食物,科學(xué)配比的代餐,往往營養(yǎng)素更為全面,包括蛋白質(zhì)、膳食纖維等成分。這也是它廣受歡迎的原因。
然而,過猶不及。如果長期完全吃代餐,容易導(dǎo)致一些營養(yǎng)素的欠缺,會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害,畢竟其無法替代均衡的日常飲食。事實(shí)上,“代餐熱”暴露出越來越多的安全隱患。不少代餐消費(fèi)者反饋,在食用一段時(shí)間的代餐食品后,經(jīng)常會(huì)感覺疲乏、注意力不集中,出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)、營養(yǎng)不良、貧血等癥狀,有些人在停用后體重出現(xiàn)迅速反彈,更有的甚至出現(xiàn)了輕度厭食。
數(shù)據(jù)表明,目前我國代餐行業(yè)的銷售人員與消費(fèi)者人數(shù)都穩(wěn)步上漲,2022年或?qū)⑦_(dá)到1200億元的市場(chǎng)規(guī)模。人們狂熱追捧代餐食品的背后,是廠家商家的喜笑顏開,財(cái)源滾滾,以及魚龍混雜、過分宣傳、監(jiān)管缺位、非理性消費(fèi)的市場(chǎng)亂象。
在國外,減肥用代餐粉屬于特殊醫(yī)療食品,必須是中度或嚴(yán)重肥胖者在醫(yī)生或營養(yǎng)師監(jiān)督指導(dǎo)下食用。而在我國,代餐食品品牌眾多,但由于缺乏相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,不少人直接聽取所謂“成功人士”的經(jīng)驗(yàn)就開始隨意食用這些代餐產(chǎn)品,以追求極致的“纖細(xì)”和“瘦身”??梢哉f,商家不遺余力的包裝宣傳,盲從跟風(fēng)的市場(chǎng)效應(yīng),加上缺少有效監(jiān)管,成就了“代餐”這一藍(lán)海。
稍微具備一點(diǎn)科學(xué)常識(shí)的人都應(yīng)該知道,人體需要均衡飲食獲取全面營養(yǎng),刻意偏重或避免某種營養(yǎng)素,就容易引起營養(yǎng)失衡等健康問題,嚴(yán)重的會(huì)造成營養(yǎng)不良、內(nèi)分泌紊亂等不良后果。通俗點(diǎn)說,如果暴飲暴食、肥胖是一種病,不顧身體健康指標(biāo),為保持苗條,過度節(jié)食、挑食、厭食則是從一個(gè)極端走向另一個(gè)極端,何嘗不是一種“病態(tài)”?
科學(xué)、有效的減肥是建立科學(xué)的生活方式,適當(dāng)控制飲食,加強(qiáng)健身鍛煉,這是需要一番毅力和努力的,那種把希望寄托在某種代餐食品上、簡(jiǎn)單依靠外力來“躺瘦”的想法,輕而言之是偷懶,想走捷徑,重而言之是違反常識(shí),緣木求魚,甚至可能損害健康,得不償失。
“代餐熱”亟待冷思考。政府相關(guān)管理部門要聯(lián)合起來強(qiáng)化對(duì)代餐食品市場(chǎng)的監(jiān)管,及時(shí)出臺(tái)規(guī)章制度亡羊補(bǔ)牢,提高市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻,杜絕虛假宣傳,加大查處力度,為代餐食品市場(chǎng)畫上規(guī)則紅線。廣大消費(fèi)者也要加強(qiáng)學(xué)習(xí)衛(wèi)生健康常識(shí),增強(qiáng)識(shí)別是非的能力,不要盲目追求苗條而忽視健康與科學(xué),因小失大。
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