蔬菜的身價(jià)又漲了!這些天，大伙兒走進(jìn)菜市場(chǎng)都會(huì)明顯感覺到，蔬菜漲價(jià)了，一些綠葉菜的價(jià)格甚至直逼豬肉，攤位上的蔬菜種類較往常來(lái)說(shuō)也有所減少。也不怪網(wǎng)友發(fā)短視頻調(diào)侃“今年炒菜和去年炒菜，‘主角’變了”，畢竟連食堂都頓頓有肉了。(10月29日 澎湃新聞)

從滿桌“素”，到滿桌“葷”，不是腰包鼓了，是“主角”變了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，10月份前半月蔬菜平均價(jià)格為4.13元/公斤，所統(tǒng)計(jì)的28個(gè)蔬菜品種中呈現(xiàn)“漲多跌少”的局面，菠菜、芹菜可能也沒有想到，有一天能賣到十幾元一斤。反觀去年，豬肉價(jià)格飛漲，從十幾，到二十幾再到三十大幾，在2020年12月份第5周的時(shí)候，全國(guó)活豬平均價(jià)格竟然達(dá)到了34.80元/公斤。不得不說(shuō)，這真是風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)啊。

蔬菜價(jià)格的大幅度增長(zhǎng)，讓我們不得不管住胃了。其實(shí)，每年冬天菜價(jià)都會(huì)因?yàn)閮?chǔ)存、運(yùn)輸困難，成本高等原因有不同程度的漲價(jià)，尤其是臨近春節(jié)，供需不平衡，菜價(jià)上漲，但是貌似沒有像今年這樣“可怕”過(guò)。物價(jià)飛速上漲，去年不敢吃肉，今年不敢吃菜，不知道明年不敢吃什么，吃什么不是因?yàn)橄氤允裁?，竟然是因?yàn)槟膫€(gè)便宜。唉，最終還是胃“承受了一切”。

病毒、災(zāi)害可怕，吃不起菜更可怕。受疫情和各種災(zāi)害性天氣影響，很多菜品低產(chǎn)，甚至未產(chǎn)，而且進(jìn)出口困難，造成了供求關(guān)系嚴(yán)重不平衡的局面，這也成了很多食物價(jià)格飛速上漲的主要原因。但是轉(zhuǎn)念一想，營(yíng)養(yǎng)不均衡，體力跟不上，怎么去戰(zhàn)勝病毒?這就需要多方發(fā)力，讓供求關(guān)系這個(gè)天平不再傾斜，重新回到“零點(diǎn)”。

多措并舉，幫肉“扳回這一局”。要想從源頭解決這個(gè)備受關(guān)注的民生問題，還需“標(biāo)本兼治”。各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，把蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供作為當(dāng)前重要任務(wù)，確保充足應(yīng)急蔬菜儲(chǔ)備;充分發(fā)揮政府宏觀調(diào)控職能，對(duì)物價(jià)及時(shí)監(jiān)控，切實(shí)穩(wěn)定市場(chǎng)和價(jià)格;市民也要保持冷靜，對(duì)那些隨意散播謠言、哄抬物價(jià)的行為及時(shí)舉報(bào)，而不是盲目跟風(fēng)，造成恐慌。當(dāng)然，我們最終目的是為了實(shí)現(xiàn)“菜肉共贏”，并不是想“既要管住嘴，還得邁開腿”。

關(guān)鍵詞： 蔬菜漲價(jià) 民生問題 供需不平衡 源頭解決