為引導老字號企業(yè)在新時代進一步發(fā)揚工匠精神，精益求精、增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，推動老字號企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、做優(yōu)做強，12月12日，“2019新時代老字號創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇”在天津西青開發(fā)區(qū)老字號健康產(chǎn)業(yè)園啟幕。

天津市副市長姚來英出席論壇并會見來賓，天津市政協(xié)副主席、市工商聯(lián)主席黎昌晉參加會見并在論壇上致辭。全聚德、東阿阿膠、北京同仁堂、廣州王老吉、杭州胡慶余堂、狗不理、天津同仁堂、漳州片仔癀、桂發(fā)祥、山西杏花村汾酒集團等來自全國和天津的100多家老字號企業(yè)負責人齊聚一堂，共同探討交流老字號創(chuàng)新發(fā)展新模式。

此次論壇由中國商業(yè)聯(lián)合會老字號工作委員會、天津市商務局、天津市工商業(yè)聯(lián)合會主辦，天津市老字號協(xié)會承辦。

老字號是中國文化的脊梁，是留住鄉(xiāng)愁、傳承傳統(tǒng)文化的重要載體。在不同歷史時期，老字號為經(jīng)濟發(fā)展貢獻了重要力量，是中國對外交流的文化紐帶。然而，在新時代、新經(jīng)濟的大背景下，老字號企業(yè)面臨著新零售、互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的巨大沖擊，如何在逆境中突圍，成為老字號企業(yè)共同面臨的新課題。此次論壇的召開，為老字號企業(yè)搭建了經(jīng)驗交流、宣傳推廣及開拓市場的平臺，凝聚知名老字號掌門人的智慧，分享成功經(jīng)驗，共同破解發(fā)展難題。

在論壇上，天津同仁堂集團股份有限公司總經(jīng)理高桂琴、中國全聚德(集團)股份有限公司董事長邢穎、東阿阿膠股份有限公司董事長秦玉峰、杭州胡慶余堂集團有限公司董事長劉俊、稻香村食品集團股份有限公司總裁周廣軍等老字號企業(yè)負責人圍繞老字號振興和高質(zhì)量發(fā)展進行了主題演講。

在論壇高峰對話環(huán)節(jié)，天津桂發(fā)祥十八街麻花食品股份有限公司董事長吳宏、漳州片仔癀藥業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理洪緋，以及廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司、北京同仁堂集團公司、山西杏花村汾酒集團有限責任公司等老字號企業(yè)相關(guān)負責人，結(jié)合企業(yè)實踐探索，圍繞老字號企業(yè)如何在新時代創(chuàng)新發(fā)展主題發(fā)表了精彩觀點。

天津市商務局副局長劉福強致辭并宣講了《天津市振興老字號工作方案(2018—2020年)》，提出通過搶救保護、傳承發(fā)展、改革創(chuàng)新、載體建設(shè)、宣傳弘揚等五大工程，建立健全保護和促進老字號發(fā)展的支持體系，促進老字號企業(yè)的創(chuàng)新能力、市場份額以及在國內(nèi)外的知名度和影響力明顯提升，重振天津老字號雄風。預計到2020年，培育主營收入過百億元的企業(yè)1家、過10億元的企業(yè)5家、過億元的企業(yè)40家。

天津市老字號協(xié)會會長張彥森說，人們的消費方式正在改變，如何在傳承文化精華和工藝，保證產(chǎn)品高質(zhì)量的同時，還要適應年輕人的消費觀念和方式，這是老字號難以逾越的難題，老字號一定要創(chuàng)新發(fā)展思路，在銷售方式和產(chǎn)品研發(fā)上變革求新，適應新時代的需要，才能讓祖宗傳下來的老字號企業(yè)走在時代的潮頭。

關(guān)鍵詞：