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日本螃蟹價格暴漲 部分螃蟹加工餐廳被迫轉(zhuǎn)變業(yè)務(wù)維持經(jīng)營
2022-01-14 14:29:35來源: 環(huán)球時報

螃蟹需求的增加,日本的螃蟹價格不斷飆升。日本《朝日新聞》13日稱,預(yù)計短期內(nèi)螃蟹的價格不會下降,一些螃蟹加工餐廳決定改變業(yè)務(wù)方向以維持經(jīng)營。

茨城縣有一家名為“大文字屋商店”的螃蟹加工廠。這家工廠此前每年向東京首都圈的超市和酒店運送的螃蟹在200-300噸左右。但近期,因進口冷凍螃蟹價格昂貴,這家冷凍螃蟹加工廠的采購量逐漸減少。“大文字屋商店”的董事長川瀨一浩表示,“近兩年,螃蟹價格一路飆升。尤其是現(xiàn)在這個季度,螃蟹價格更是高得離譜”。不得已,“大文字屋商店”冷凍螃蟹加工廠開始嘗試制作芋頭干。該工廠的一名負(fù)責(zé)人表示,像他們一樣,開發(fā)其他收入方式的螃蟹店還有很多,“沒辦法,螃蟹實在是太貴了”。

關(guān)鍵詞: 螃蟹價格 螃蟹加工餐廳 維持經(jīng)營 轉(zhuǎn)變業(yè)務(wù)

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