8月17日，良品鋪子發(fā)布2021年半年報。財報顯示，上半年實現(xiàn)營業(yè)收入44.21億元，較去年同期上升22.45%，歸屬于上市公司股東的凈利潤1.92億元，較去年同期上升19.29%，主營業(yè)務毛利率同比提升1.56個百分點至32.46%。

良品鋪子已在全國開設2726家線下門店

持續(xù)加大研發(fā)投入

2021年上半年，良品鋪子研發(fā)費用支出1898.41萬元，同比增長64.25%。公司通過持續(xù)加大研發(fā)投入，已具備較強研發(fā)能力，加速賦能細分市場產(chǎn)品矩陣。

良品鋪子研發(fā)團隊擁有食品科學、食品營養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程等多領域科學家和研發(fā)專家，并與中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、油料作物研究所、中國農(nóng)業(yè)大學、江南大學食品學院等科研院所和高校展開深度研發(fā)合作。

公司產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新主要圍繞健康營養(yǎng)新配方創(chuàng)新和工藝設備新技術創(chuàng)新。在健康營養(yǎng)技術創(chuàng)新方面，圍繞女性、兒童等細分人群的特殊需求，在藥食同源、益生菌、腸道健康等方向開發(fā)出39款儲備產(chǎn)品。

同時，啟動了13項技術創(chuàng)新項目，研發(fā)了新型膨化技術、植物肉生產(chǎn)加工技術、“三減”技術、無糖技術、中溫滅菌技術、微膠囊包埋技術等先進食品營養(yǎng)健康加工技術。截至報告期末，申請與授權(quán)專利數(shù)達31個。

兒童零食銷售額突破4億元

消費升級趨勢下，滿足細分需求成為突破口和品牌差異化的必由之路。從去年開始，良品鋪子推出多個子品牌，以用戶的細分需求為導向重構(gòu)產(chǎn)品矩陣。依托行業(yè)領先的深度研發(fā)能力，公司憑借多品牌矩陣，上半年在多個細分市場銷售規(guī)模取得了快速增長。

針對3-12歲兒童，去年5月良品鋪子推出子品牌“良品小食仙”，專注為中國兒童定制研發(fā)高品質(zhì)零食，包含餅干、果凍、功能型糖果、兒童魚腸等20多個SKU。自上線以來，小食仙旗下產(chǎn)品全渠道銷售額達4.08億元，銷量位居行業(yè)領先地位。今年上半年，公司新開發(fā)上市21款新品，其中“你好棒棒”明星系列產(chǎn)品全渠道終端銷售額5748萬元。

健身零食“良品飛揚”通過“輕碳水、少脂肪、高蛋白、控能量”的產(chǎn)品特性，為泛健身人群提供體重管理方案。自2020年上線以來，全渠道終端銷售額為2.03億元。僅上半年，良品飛揚全渠道終端銷售額9463萬元，新開發(fā)上市10款新品。

此外，為辦公室人群提供個人以及團體茶歇解決方案的子品牌良品茶歇-Tbreak，經(jīng)過一年多的內(nèi)測，目前已擁有兩家直營體驗店。

新興渠道拓展初顯成效

報告期內(nèi)，良品鋪子主營業(yè)務收入為43.09億元，較去年同期上升21.36%;其中，線上收入占比為51.58%，線下收入占比為48.42%。各渠道收入實現(xiàn)均衡增長，其中，線上收入較同期增長19.34%，線下收入較去年同期增長23.58%。各渠道毛利率均有提升，其中，線上渠道毛利率較去年同期上升1.64%，線下渠道銷售毛利率較去年同期上升1.45%。

隨著流量進一步去中心化，良品鋪子在鞏固傳統(tǒng)電商渠道的同時，積極順應市場變化，迅速布局社交電商、社區(qū)電商等新興渠道，把握新流量帶來的增長機遇。上半年，公司社交電商、社區(qū)電商等非平臺電商業(yè)務實現(xiàn)營業(yè)收入3.99億元。

在社交電商渠道，良品鋪子成立創(chuàng)新電商事業(yè)部，對內(nèi)調(diào)整運營架構(gòu)，聚焦抖音、快手等戰(zhàn)略平臺，搭建首個品牌自有專屬直播基地;對外拓展資源，在全國廣泛鏈接達人主播資源，加速建立私域流量。公司通過和近千位優(yōu)質(zhì)主播達人，累計完成直播6000多場。在品牌自播方面，良品鋪子和優(yōu)質(zhì)外協(xié)公司合作加快自播團隊發(fā)展，今年以來，多次蟬聯(lián)抖音品牌自播榜TOP1，同時成為快手平臺官方自播標桿案例，品牌自有賬號實現(xiàn)單場直播銷售額2310萬元。

基于社交平臺消費者需求，公司打造了一系列高價值、可社交互動的差異化產(chǎn)品，高蛋白肉脯、小豆柴禮包、肉肉大禮包、“果頑強”堅果禮盒等產(chǎn)品深受用戶喜愛。

隨著社區(qū)電商快速擴張，良品鋪子快速布局，通過和美團優(yōu)選、興盛優(yōu)選等社區(qū)團購平臺合作，實現(xiàn)社區(qū)用戶滲透覆蓋。在預售+自提的新業(yè)務模式下，公司打通物流及訂單交付體系，實現(xiàn)多平臺多區(qū)域覆蓋。上半年，良品鋪子社區(qū)電商覆蓋75個城市。

線下門店全國化布局

線上精準營銷的同時，公司持續(xù)線下門店全國化布局，新市場穩(wěn)步拓展。截至6月末，良品鋪子線下門店數(shù)量2726家，覆蓋22個省、自治區(qū)、直轄市。今年6月，公司首次進駐青海市場，還加快了西南、西北市場拓展，進一步拓展山東、河北、山西、云南、貴州、海南等區(qū)域。

從各區(qū)域銷售情況看，良品鋪子華中、華東區(qū)域增長明顯，報告期內(nèi)，湖北區(qū)域銷售收入較去年同期增長20.05%;華東、西南、華南地區(qū)保持穩(wěn)定增長，較去年同期分別增長31.72%、28.23%、30.98%。

為更廣泛覆蓋線下渠道，良品鋪子今年上半年新成立流通渠道事業(yè)部，與大型零售KA、便利店、社區(qū)商超及新零售平臺等展開合作，現(xiàn)已入駐零售通、京喜通兩大平臺，并與沃爾瑪、盒馬鮮生、永輝超市達成戰(zhàn)略合作，為這些新渠道提供定制產(chǎn)品，與其他渠道形成差異互補。較強全品類的產(chǎn)品力，渠道經(jīng)營有效，高端戰(zhàn)略定位形成差異化，良品鋪子線上線下均衡發(fā)展獲得市場認可。

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