8月19日，鄭商所舉辦“果期攜手，共御風(fēng)險”風(fēng)險管理公司服務(wù)蘋果產(chǎn)業(yè)座談會，旨在推動風(fēng)險管理公司深入對接和服務(wù)蘋果中小微企業(yè)和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。會上，參會各方就風(fēng)險管理公司服務(wù)企業(yè)業(yè)務(wù)模式、蘋果產(chǎn)業(yè)風(fēng)險管理需求等進(jìn)行了深入交流。

據(jù)了解，隨著種植面積和產(chǎn)量的不斷增長，蘋果產(chǎn)業(yè)供需矛盾逐漸顯現(xiàn)，再加上生產(chǎn)成本提高、銷售價格下跌等因素影響，以中小微企業(yè)、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體等為主的蘋果產(chǎn)業(yè)主體生存壓力不斷加大，風(fēng)險管理需求日益增加。

“蘋果生產(chǎn)企業(yè)最大的風(fēng)險是市場波動帶來的價格下跌風(fēng)險。”陜西華圣農(nóng)業(yè)集團(tuán)(簡稱陜西華圣)執(zhí)行總經(jīng)理彭小強(qiáng)在會上表示，蘋果是季產(chǎn)年銷，現(xiàn)貨企業(yè)在每年10月份一次性收購全年的量，然后通過分月銷售，最長可達(dá)一年，銷售的時間越長，市場價格變化的風(fēng)險越大。“我們蘋果現(xiàn)貨企業(yè)最大的訴求是通過期貨市場的套期保值功能，將現(xiàn)貨市場的風(fēng)險有效轉(zhuǎn)移到期貨市場，鎖定利潤，穩(wěn)定企業(yè)經(jīng)營。”

“每年10月份是蘋果的收購季，蘋果現(xiàn)貨企業(yè)都會儲存部分蘋果，后期根據(jù)價格的漲跌確定盈虧，后續(xù)如果價格持續(xù)下跌，現(xiàn)貨企業(yè)很難及時做到把儲存的現(xiàn)貨轉(zhuǎn)成現(xiàn)金或者急速出售，而利用蘋果期貨工具可以有效避免這種情況。企業(yè)可以把所有的貨物在期貨盤面進(jìn)行套保。”萊州天賜寶物產(chǎn)公司總經(jīng)理卓芳屹表示，當(dāng)企業(yè)接到超市大量訂單但沒有充足的資金采購貨源，同時又擔(dān)心后期貨源漲價時，企業(yè)可以在期貨盤面進(jìn)行買入套保，使企業(yè)有能力接單，同時確保利潤不受影響。

卓芳屹說，以前只有蘋果價格上漲，蘋果現(xiàn)貨商才能盈利，一旦蘋果價格下跌，現(xiàn)貨商就只能認(rèn)虧，現(xiàn)在現(xiàn)貨商利用蘋果期貨進(jìn)行雙向操作，可以減少蘋果價格波動對企業(yè)的沖擊。

期貨日報記者了解到，去年由于蘋果收購成本較高，銷售困難，全行業(yè)出現(xiàn)虧損，但山東、陜西一些企業(yè)利用蘋果期貨進(jìn)行套期保值，大大減少了損失。以陜西華圣為例，去年10月份蘋果收購之后，由于疫情的影響，企業(yè)預(yù)判市場銷售會比較困難，為此進(jìn)行了兩次套期保值，套保規(guī)模近8000噸，期貨端盈利700多萬元，有效對沖了現(xiàn)貨端價格下跌的風(fēng)險，穩(wěn)定了企業(yè)收益。

彭小強(qiáng)表示，蘋果期貨上市3年來，風(fēng)險管理功能發(fā)揮很好，主要體現(xiàn)在兩個方面：一是保障了果農(nóng)的收益，通過蘋果“保險+期貨”方式，對果農(nóng)的蘋果售價起到保障作用，杜絕了“豐產(chǎn)不豐收”現(xiàn)象的發(fā)生，保障了果農(nóng)收益。二是企業(yè)通過套期保值鎖定利潤，規(guī)避經(jīng)營中的風(fēng)險，確保了企業(yè)的穩(wěn)定經(jīng)營。“3年來，蘋果期貨風(fēng)險管理功能逐步得到體現(xiàn)，對蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到積極作用。”

“現(xiàn)貨企業(yè)做大做強(qiáng)，離不開期貨市場功能的發(fā)揮。”彭小強(qiáng)說，“經(jīng)歷了行業(yè)大虧后，現(xiàn)在果品企業(yè)非常重視期貨套保，也非?？释锰O果期貨規(guī)避市場風(fēng)險。”

彭小強(qiáng)還表示，目前蘋果現(xiàn)貨行業(yè)中懂得套期保值的專業(yè)人才非常少，希望能和風(fēng)險管理公司進(jìn)行合作，聯(lián)合套保。另外，由于上一果季行業(yè)全面虧損，很多果品企業(yè)資金緊張，陜西華圣也希望能和風(fēng)險管理公司合作，進(jìn)行倉單融資業(yè)務(wù)，增加資金流動性，擴(kuò)大規(guī)模。這也是多數(shù)參會企業(yè)共同的訴求。

上海新湖瑞豐金融服務(wù)有限公司(簡稱新湖瑞豐)副總經(jīng)理廖祥云表示，風(fēng)險管理公司可以從三方面發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，服務(wù)蘋果產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)：一是充分發(fā)揮交易商的角色，為企業(yè)提供風(fēng)險對沖工具，包括場外期權(quán)服務(wù)和蘋果“保險+期貨”服務(wù);二是發(fā)揮現(xiàn)貨貿(mào)易商的角色，比如在蘋果“保險+期貨+銀行+倉單/非標(biāo)倉單”模式中額外提供現(xiàn)貨處理服務(wù);三是發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，為企業(yè)提供期貨基礎(chǔ)知識、套期保值等相關(guān)培訓(xùn)，也可以為企業(yè)輸送專業(yè)人才。

鄭商所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次座談會旨在搭建風(fēng)險管理公司與蘋果產(chǎn)業(yè)企業(yè)對接交流平臺，推動風(fēng)險管理公司發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，為企業(yè)提供更加多元便捷的風(fēng)險管理服務(wù)，更好地應(yīng)對市場風(fēng)險。下一步，鄭商所將進(jìn)一步加大對蘋果產(chǎn)業(yè)企業(yè)的支持力度，以交易所為平臺，融合主產(chǎn)區(qū)地方政府、金融機(jī)構(gòu)等多方力量，舉辦期現(xiàn)對接、產(chǎn)銷對接交流會，共同助力蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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