瑞幸咖啡憑借創(chuàng)新性引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)進(jìn)行業(yè)財(cái)數(shù)據(jù)管理，以技術(shù)驅(qū)動(dòng)提升業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)體系透明度、優(yōu)化公司治理水平、探索智能會(huì)計(jì)體系建設(shè)等方面的積極實(shí)踐，榮獲“2022鯨潮獎(jiǎng)•年度業(yè)財(cái)透明創(chuàng)新企業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)”。

日前，在由上海報(bào)業(yè)集團(tuán)指導(dǎo)，財(cái)聯(lián)社主辦的2022財(cái)聯(lián)社第五屆投資峰會(huì)上，瑞幸咖啡憑借創(chuàng)新性引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)進(jìn)行業(yè)財(cái)數(shù)據(jù)管理，以技術(shù)驅(qū)動(dòng)提升業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)體系透明度、優(yōu)化公司治理水平、探索智能會(huì)計(jì)體系建設(shè)等方面的積極實(shí)踐，榮獲“2022鯨潮獎(jiǎng)•年度業(yè)財(cái)透明創(chuàng)新企業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)”。

2020—2022年，為主動(dòng)完成歷史切割、推動(dòng)公司重回正軌，瑞幸啟動(dòng)了從價(jià)值觀到模式、策略和運(yùn)營(yíng)等層面的全盤性、根本性變革。在這一過程中，為保障變革的有效推進(jìn)，瑞幸深度利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與數(shù)據(jù)技術(shù)，圍繞核心業(yè)務(wù)板塊開展精細(xì)化重構(gòu)，以技術(shù)賦能支撐公司快速轉(zhuǎn)型。此次獲獎(jiǎng)的區(qū)塊鏈技術(shù)業(yè)財(cái)增信項(xiàng)目，即是瑞幸為根本性提升業(yè)財(cái)透明度開展的技術(shù)創(chuàng)新實(shí)踐之一。

區(qū)塊鏈技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用，不斷優(yōu)化業(yè)財(cái)系統(tǒng)底層數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)

在2022年二季度財(cái)報(bào)業(yè)績(jī)電話會(huì)議上，瑞幸咖啡首次透露“區(qū)塊鏈技術(shù)進(jìn)行業(yè)財(cái)數(shù)據(jù)管理”項(xiàng)目。作為餐飲消費(fèi)行業(yè)中將區(qū)塊鏈引入運(yùn)營(yíng)及財(cái)務(wù)系統(tǒng)的先行者，瑞幸利用區(qū)塊鏈技術(shù)具有多方參與、不可篡改、可追溯、可多方查驗(yàn)等特點(diǎn)，通過對(duì)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)和重要數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)上鏈存儲(chǔ)，強(qiáng)化業(yè)務(wù)及財(cái)務(wù)控制的可靠性。在過去兩年間，為持續(xù)推進(jìn)業(yè)財(cái)系統(tǒng)強(qiáng)化工作，瑞幸以財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)和大數(shù)據(jù)平臺(tái)為支撐，不斷優(yōu)化底層數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)，已先后啟動(dòng)推動(dòng)做賬自動(dòng)化率持續(xù)提升、“周損益”及“日損益”匯報(bào)、業(yè)財(cái)一體化建設(shè)等工作，區(qū)塊鏈業(yè)財(cái)數(shù)據(jù)增信項(xiàng)目是瑞幸在這一領(lǐng)域的又一嘗試和創(chuàng)新。

據(jù)了解，瑞幸的區(qū)塊鏈業(yè)財(cái)增信項(xiàng)目，是借助國(guó)內(nèi)自主研發(fā)的區(qū)塊鏈平臺(tái)“長(zhǎng)安鏈”實(shí)施落地，主要分為兩大階段：第一階段，是公司關(guān)鍵數(shù)據(jù)的上鏈存證，充分利用區(qū)塊鏈分布式、多節(jié)點(diǎn)存儲(chǔ)、真實(shí)不可篡改的特點(diǎn)，將公司核心業(yè)財(cái)數(shù)據(jù)上鏈，實(shí)現(xiàn)公司自身數(shù)據(jù)增信目的；第二階段，則是利用相關(guān)第三方做交叉驗(yàn)證，引入第三方上鏈，通過多方數(shù)據(jù)共識(shí)驗(yàn)證，進(jìn)一步強(qiáng)化增信效能。

截至目前，瑞幸已完成自營(yíng)及聯(lián)營(yíng)銷售業(yè)務(wù)關(guān)鍵數(shù)據(jù)上鏈開發(fā)，進(jìn)入試運(yùn)行階段，并面向支付平臺(tái)、外賣平臺(tái)、配送平臺(tái)以及供應(yīng)商的數(shù)據(jù)上鏈工作展開探索，拓寬上鏈數(shù)據(jù)范圍、推進(jìn)系統(tǒng)開放工作，實(shí)現(xiàn)更多主體節(jié)點(diǎn)在鏈上對(duì)業(yè)財(cái)數(shù)據(jù)的共識(shí)驗(yàn)證，持續(xù)強(qiáng)化上鏈數(shù)據(jù)的可信度。

技術(shù)賦能支撐企業(yè)變革，“前中后”數(shù)字化閉環(huán)助力瑞幸重回正軌

事實(shí)上，創(chuàng)新性引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)進(jìn)行業(yè)財(cái)數(shù)據(jù)管理，只是瑞幸過去兩年多時(shí)間，通過系統(tǒng)數(shù)據(jù)化、信息化、智能化方面的持續(xù)創(chuàng)新，支撐企業(yè)根本性變革平穩(wěn)落地、助力企業(yè)走出“至暗時(shí)刻”重回正軌的一個(gè)案例。在瑞幸發(fā)布的《變革與重塑2020-2022瑞幸咖啡公司治理報(bào)告》中，2020年以來，為完成由“傳統(tǒng)民營(yíng)企業(yè)到現(xiàn)代企業(yè)治理模式”的快速轉(zhuǎn)型，根本性改變過去戰(zhàn)略分散、過度擴(kuò)張的問題，瑞幸面向前中后信息系統(tǒng)架構(gòu)，開展了全局性的革新與優(yōu)化，以確保各業(yè)務(wù)模塊之間能夠高效聯(lián)動(dòng)支持、跨模塊協(xié)同增效，保障公司的運(yùn)營(yíng)效率在治理變革之中得以穩(wěn)步提升。

以直接面向消費(fèi)者的業(yè)務(wù)前臺(tái)為例，為了確保“人貨場(chǎng)”三大核心業(yè)務(wù)板塊，能夠有效支撐企業(yè)的變革需求、實(shí)現(xiàn)從過度擴(kuò)張向精細(xì)高效轉(zhuǎn)型，瑞幸建立了有效鏈接用戶與交易、物流與供應(yīng)和門店運(yùn)營(yíng)的數(shù)字化閉環(huán)系統(tǒng)。

在“人”的層面，借助進(jìn)入2.0階段的超級(jí)客戶數(shù)據(jù)平臺(tái)（Customer Data Platform，“CDP”），瑞幸改變了過去“撒卷獲客”的模式，采用更為精細(xì)化的消費(fèi)者畫像與實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)分析技術(shù)，精確觸達(dá)用戶、有效提升體驗(yàn)。這套系統(tǒng)幫助瑞幸在“求存戰(zhàn)”中大幅降低獲客成本，更真正意義滿足消費(fèi)者的多樣化需求，為瑞幸過去兩年時(shí)間的銷量提升與客群擴(kuò)大奠定技術(shù)基礎(chǔ)。

在“貨”的層面，智慧供應(yīng)鏈系統(tǒng)的建設(shè)與完善，使得瑞幸成為了行業(yè)內(nèi)少有的，能夠充分滿足供應(yīng)鏈橫向一體化運(yùn)作要求，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品、采購(gòu)、門店訂貨到倉儲(chǔ)配送業(yè)務(wù)串聯(lián)及協(xié)同決策的連鎖飲品品牌。利用不斷強(qiáng)化的供應(yīng)機(jī)制，與強(qiáng)大的全鏈路資源調(diào)配、運(yùn)輸管控能力和靈活強(qiáng)健的倉儲(chǔ)物流網(wǎng)，瑞幸得以在公司門店量快速回升、爆品發(fā)力帶動(dòng)銷量激增、新品高速迭代的進(jìn)程中，保障全國(guó)近8000家門店及時(shí)、穩(wěn)定且新鮮的供應(yīng)。

在“場(chǎng)”的層面，瑞幸實(shí)現(xiàn)了從開店選址、合伙人招募到門店整個(gè)生命周期的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)管理流程的打通，最大程度在各環(huán)節(jié)引入算法技術(shù)與測(cè)算模型工具，完成了從門店運(yùn)營(yíng)、配送、客服等方面的全面線上化管控。這一套系統(tǒng)，不僅能幫助瑞幸在門店規(guī)模拓張過程中，以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)整個(gè)運(yùn)營(yíng)體系，也通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)有效降低了各項(xiàng)管理決策的人力成本，使瑞幸全國(guó)門店能相對(duì)輕松地應(yīng)對(duì)其產(chǎn)品上新節(jié)奏、始終保證聯(lián)營(yíng)與自營(yíng)門店較高的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量。

在中后臺(tái)的支撐體系建設(shè)上，瑞幸借助于前端職能的交互保障，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)及決策支持。以中臺(tái)財(cái)務(wù)系統(tǒng)為例，提升業(yè)財(cái)體系透明度、持續(xù)強(qiáng)化業(yè)財(cái)增信，是瑞幸完成歷史切割、有效推動(dòng)全面變革的重要基礎(chǔ)。在2020—2022年，瑞幸圍繞這一目標(biāo)，先后啟動(dòng)做賬自動(dòng)化率、損益數(shù)據(jù)及時(shí)性提升、業(yè)財(cái)一體化建設(shè)等工作，降低做賬人工介入、加強(qiáng)準(zhǔn)確性、提升及時(shí)性與標(biāo)準(zhǔn)化率的基礎(chǔ)上，構(gòu)建業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)閉環(huán)。

貫徹“長(zhǎng)期主義”技術(shù)助力構(gòu)建企業(yè)治理典范

以技術(shù)賦能推動(dòng)企業(yè)變革的有效落地，是瑞幸通過根本性變革推動(dòng)企業(yè)重回正軌的重要實(shí)踐之一。過去兩年多時(shí)間，瑞幸在全新價(jià)值觀指引下，重塑價(jià)值體系、優(yōu)化治理體系、強(qiáng)化內(nèi)控、堅(jiān)守品質(zhì)、優(yōu)化人才發(fā)展與激勵(lì)機(jī)制等方面開展深入工作，以治理為切入點(diǎn)、業(yè)務(wù)模式革新為支持，幫助公司逐步進(jìn)入良性發(fā)展軌道、最終逆風(fēng)翻盤。

2022年一季度，瑞幸首次實(shí)現(xiàn)單季盈利，并在二季度保持業(yè)績(jī)高速增長(zhǎng)；在第三季度，瑞幸咖啡總凈收入達(dá)到38.946億元，同比增長(zhǎng)65.7%。美國(guó)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則（GAAP）下營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為5.85億元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率達(dá)到15.0%，首次突破雙位數(shù)，盈利能力持續(xù)提高。截止2022年9月30日，瑞幸全國(guó)門店達(dá)到7846家，其中自營(yíng)門店5373家，聯(lián)營(yíng)門店2473家，門店規(guī)模為國(guó)內(nèi)行業(yè)第一。受益于在供應(yīng)鏈、采購(gòu)規(guī)模、管理水平等方面的優(yōu)勢(shì)，瑞幸在門店租金、咖啡豆采購(gòu)等方面議價(jià)權(quán)進(jìn)一步提高，運(yùn)營(yíng)成本隨之下降，也有效帶來了瑞幸單店運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)率的提升。

表面上看，瑞幸的“逆風(fēng)翻盤”靠的是爆款產(chǎn)品的領(lǐng)跑、營(yíng)銷打法的出圈，以及門店規(guī)模優(yōu)勢(shì)等；事實(shí)上，真正帶領(lǐng)這家企業(yè)走出低谷、重回正軌的真正原因，是過去兩年根本性變革與徹底的企業(yè)重塑——幫助瑞幸徹底與曾經(jīng)將這家明星企業(yè)拉下神壇的歷史問題進(jìn)行徹底切割，努力確保這家公司無論在價(jià)值觀還是機(jī)制保障與模式上，都不會(huì)重墮舊淵并且具備不斷強(qiáng)化長(zhǎng)期作戰(zhàn)的能力。“技術(shù)賦能”對(duì)于瑞幸而言，不只是業(yè)務(wù)的加速器，也不單單是區(qū)別于傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，更是瑞幸在優(yōu)化治理體系、強(qiáng)化內(nèi)控等方面“進(jìn)一步嚴(yán)控死守”的武器，幫助瑞幸在實(shí)現(xiàn)從價(jià)值觀到模式、策略和運(yùn)營(yíng)等層面的全盤性、根本性變革，也助力瑞幸在長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展中持續(xù)占據(jù)行業(yè)優(yōu)勢(shì)、擁有更強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

對(duì)于任何企業(yè)而言，技術(shù)對(duì)于業(yè)務(wù)的優(yōu)勢(shì)都是可見的，但真正意義上利用技術(shù)去幫助企業(yè)完成對(duì)從模式到理念的優(yōu)化、打造長(zhǎng)期發(fā)展價(jià)值，是擺在每個(gè)企業(yè)面前的高價(jià)值課題。在這一層面上，瑞幸以技術(shù)賦能業(yè)務(wù)，將治理維度的卓越追求轉(zhuǎn)化為推動(dòng)發(fā)展驅(qū)動(dòng)力的實(shí)踐，將為中國(guó)企業(yè)治理水平優(yōu)化打造有借鑒意義的樣本。

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