“如何讓門店保持人氣?”
“如何降低水果損耗?”
“生意發(fā)生波動(dòng),如何調(diào)整心態(tài)?”
開水果店期間,創(chuàng)業(yè)者們會(huì)遇到各種問題,除了以上三個(gè)比較常見的,還有運(yùn)營技巧和營銷活動(dòng)要如何策劃,也是相當(dāng)重要的。
開水果店的常見問題與解決方案:如何讓門店保持人氣?
小編向吉小果的運(yùn)營老師求教,得到了一些解決建議。想要讓門店保持人氣,首先要讓門店具有影響力。門店開業(yè)后的前幾次營銷活動(dòng)就要巧做宣傳,讓更多人參與進(jìn)來。同時(shí)要注意到:這些客戶見證了門店的成長,對(duì)門店的感情會(huì)與其他顧客不同。
了解到這一點(diǎn),在未來的門店經(jīng)營中,也要將這些客戶放在首位,通過社群營銷和各種活動(dòng)回饋老客,如老帶新送優(yōu)惠券,進(jìn)一步增加核心顧客黏性,培養(yǎng)更多有忠誠度的顧客。
開水果店的常見問題與解決方案:如何降低水果損耗?
首先要優(yōu)化供應(yīng)環(huán)節(jié),盡可能縮短水果在運(yùn)輸上花費(fèi)的時(shí)間;天氣炎熱時(shí)要多次少量進(jìn)貨,不難圖省力;水果到店后,要注意水果的日常儲(chǔ)存,一些經(jīng)過長度跋涉送到的水果要放進(jìn)風(fēng)幕柜售賣;展開促銷活動(dòng)時(shí),要首先使用不易儲(chǔ)存的果品。
開水果店的常見問題與解決方案:生意發(fā)生波動(dòng),如何調(diào)整心態(tài)?
創(chuàng)業(yè)者必須要明白一件事,那就是創(chuàng)業(yè)路上不可能完全沒有挫折。生意難免會(huì)有好的時(shí)候和壞的時(shí)候,作為店主,更是老板,要始終保持平穩(wěn)心態(tài)。出現(xiàn)問題不要先忙于追責(zé),而要以解決者的角度,先分析原因,再尋找補(bǔ)救辦法。一切以解決問題為導(dǎo)向。
吉小果的運(yùn)營老師給我們舉了個(gè)例子。有位做自營水果店的創(chuàng)業(yè)者,因?yàn)樯獠缓枚用思」?。?duì)于他來說,新的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)是并存的,他要重新翻修門店,學(xué)習(xí)果撈、果飲的制作方法,更新門店所有物料等等……在吉小果團(tuán)隊(duì)的幫助下,他用最快的速度進(jìn)行了系統(tǒng)化的學(xué)習(xí),同時(shí),門店翻新后,從區(qū)域劃分到水果陳列都煥然一新。顧客們贊不絕口。
吉小果擁有專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì),從門店選址、門店設(shè)計(jì)到上門培訓(xùn)、活動(dòng)策劃,都能為合作伙伴提供符合品牌標(biāo)準(zhǔn)的扶持服務(wù),在果撈、果飲制作方面,不僅有一對(duì)一的線下培訓(xùn),也有線上課程可以隨時(shí)學(xué)習(xí)。
如果既想創(chuàng)業(yè),又擔(dān)心后續(xù)會(huì)出現(xiàn)一堆麻煩,想省心、省力快速開店的,就可以來加盟吉小果。因?yàn)槌墒斓钠放茡碛写罅空鎸?shí)門店案例,汲取經(jīng)驗(yàn),少走彎路,永遠(yuǎn)是理想選擇。
有些人會(huì)覺得,開水果店是簡單的事,有店鋪和貨源就可以了,卻沒有做深層次的考慮。這種觀點(diǎn)是不可取的,只有和水果零售行業(yè)里的人多溝通,多了解情況,才能對(duì)行業(yè)有整體認(rèn)識(shí),比如和吉小果的加盟顧問溝通就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
也有人認(rèn)為開水果店會(huì)遇到太多問題,就停止不前了,這種觀點(diǎn)也是不成熟的。做任何事都會(huì)遇到問題,提前考慮,提前規(guī)避,就能讓自己走得更遠(yuǎn)。
創(chuàng)業(yè)路上,吉小果希望能與您相伴,共進(jìn)共贏!
免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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