水果是我們飲食中必不可缺的部分,無論什么季節(jié),人們都需要通過吃水果來補充維生素和各類營養(yǎng)物質(zhì)。所以水果店冬天也是有生意的。既然有生意,就可大膽放心地開水果店。
冬天如何提升門店銷量?小果來支兩招。以我們智慧零售水果店吉小果為例,考慮到消費者在不同季節(jié)存在消費偏好,我們重塑了產(chǎn)品結(jié)構(gòu),除了水果之外,還有果切、果撈、果飲、果脯&零食等商品。如果說天冷了,有些人不想吃生冷水果,那么就靠高顏值的果撈、琳瑯滿目的零食來吸引他們。
在節(jié)假日的促銷活動中,也將引流單品的機會向這類產(chǎn)品傾斜。調(diào)動消費者的積極性。
冬天如何提升門店銷量?其二,線下與線上相結(jié)合。相較于其他季節(jié),冬天時,人們除了日常工作出行,會減少出門的頻率。智慧零售水果店吉小果的做法是增加線上促銷活動的力度。通過社群及時發(fā)布訊息,如今天上新了哪些水果?本周主推的水果是哪幾種?讓群里的客戶有個大概印象。
再配合自有小程序商城和線上外賣平臺的促銷優(yōu)惠,打出“限量”的噱頭,引導群里的人一起搶,營造特價水果搶手的感覺。對于上下班會路過或住在附近的用戶,也可以開設線下的促銷時段,讓大家集中來門店采買,多怕些照片放在群里,長此以往,大家就會知道門店生意很好,更愿意來參與活動,購買水果了。
通過以上兩點,可以有效增加門店盈利,可見只要經(jīng)營得當,水果店在冬天也可以維持好的業(yè)績。
那么,冬天開水果店有哪些注意事項呢?小果也來分享兩點。
第一、多折騰,少閑著。
在其他賽道,冬天創(chuàng)業(yè)的人相對較少,這意味著,水果店選址的空間更大。如果加盟吉小果,會有專業(yè)的商圈考察老師向您提供選址建議,分享選址經(jīng)驗。但千萬不能隨便了事,一定要多折騰,多比較。優(yōu)中擇優(yōu),在老師的幫助下選出性價比最高的門店。
在運營環(huán)節(jié),別看冬天天氣冷,萬圣節(jié)、雙十一、圣誕節(jié)、元旦節(jié)等重要的營銷節(jié)點都擠在這個時候,可謂是活動不斷。如果以為此時開店能清閑一些,就錯過了許多機會。聰明的做法是,多和吉小果的活動策劃老師溝通,一邊學習運營知識,一邊了解活動方案的執(zhí)行細節(jié),如果有疑問,立即向活動策劃老師提出,把活動做的更熱鬧。
少囤貨,勤進貨
冬天氣溫較低,許多初入行業(yè)的店長就想每次多進些水果,省的再跑幾次。這種觀念是不正確的。誠然,水果在冬天更易儲存,不容易壞,但不代表水果會一直新鮮。外表是好的,水分流失了,吃起來也不甜了,這種品質(zhì)的水果消費者是不買賬的。
所以寧愿多跑幾次,保證水果的新鮮度,不要掉以輕心。
以上就是小果為您帶來的分享,冬天開水果店正當時,快點行動吧!
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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