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復(fù)盤麥的多錦層酥中秋走心營銷,看傳統(tǒng)品牌如何探索城市美食營銷新路徑
2022-09-14 16:41:52來源: 晶報網(wǎng)

中秋營銷是品牌每年都不會錯過的點,但真正能夠讓人眼前一亮的少之又少,基本上就是走個過場。

拋開萬金油的營銷方式,這屆中秋節(jié)有哪些讓我們看后有思考,且具有啟發(fā)價值的營銷點呢?

01

借助城市記憶的勢能

讓每個人都感同身受

借助中秋節(jié)日的“勢”做品牌的“事”是常態(tài),不同行業(yè)適配的宣傳點也并不相同,品牌要選擇最適合自己的一個點來借勢。

第一食品資訊在整理今年中秋營銷案例時發(fā)現(xiàn),一家29年的烘培品牌『麥的多』為我們提供了一種新路徑:城市記憶的勢能+線上傳播心智破圈+線下門店的場景搭建。

雖然成都今年并不好過,高溫天氣、限電、疫情接踵而至,但麥的多仍在艱難中砥礪前行。產(chǎn)品煥新,門店升級,線上推廣,麥的多在歷經(jīng)29年風(fēng)雨后仍在不斷地主動靠近消費者。

具有成都味兒的新品

錦層酥系列新品在名字上便貼近成都別稱“錦城”,對于熟悉成都的人來說雖是一個新產(chǎn)品,但卻有天然的親近感。

此外,雪芽青梅流心、椒麻果仁火腿、麻辣小龍蝦、拔絲芝士等多種口味極大滿足了不同人群的需求。既有當(dāng)下熱門的流行口味,也有充滿清新的特色味道,豐富的口味也成為了用戶討論的一個焦點。

結(jié)合城市屬性具象消費場景

作為成都本土品牌,麥的多在推廣上也始終聚焦在成都及其周邊。通過“線上分享+線下體驗”的形式,結(jié)合成都城市屬性,以“一口錦層酥品味慢成都”為主題,推出“錦層酥”系列新品。

品味地道的成都味道,分享生活瞬間,讓錦層酥自然地融入到悠閑的成都慢生活中去。

此次麥的多中秋季活動,小紅書、微博線上推廣聯(lián)動線下門店體驗打造出真實的消費場景,做到品效銷合一;用戶與產(chǎn)品互動沉淀品牌心智資產(chǎn);“UGC+PGC”形成優(yōu)質(zhì)內(nèi)容聚合,完成消費者、品牌、達(dá)人的共贏。但活動真正的亮點,遠(yuǎn)不止于此。

傳統(tǒng)烘焙品牌不斷主動靠近消費者,麥的多抓住成都“慢生活”的屬性,設(shè)置極具互動性的內(nèi)容,從線上到線下讓更多的人參與其中,實踐出城市美食營銷的新路徑。

02

“線上+線下”

場景實現(xiàn)體驗閉環(huán)

此次麥的多中秋季活動,小紅書、微博線上達(dá)人種草拉升熱度,線下門優(yōu)惠設(shè)置,實現(xiàn)線上話題熱度烘炒、線下到店體驗的營銷閉環(huán)。

而值得注意的是,麥的多的小紅書、微博可以說是“冷啟動”。

小紅書快速完成品牌聲量的“冷啟動”

小紅書擁有豐富的垂類達(dá)人生態(tài),尤其在受眾基數(shù)大的美食領(lǐng)域,沉淀了大量的、區(qū)域性的美食博主,他們能夠快速完成品牌聲量的“冷啟動”。

作為一款新品,錦層酥在半個月的時間內(nèi)迅速實現(xiàn)了0聲量的突破。麥的多的小紅書賬號先行發(fā)布錦層酥相關(guān)內(nèi)容,上架產(chǎn)品,做好內(nèi)容鋪墊和流量承接。

koc、kol分批分時段發(fā)布種草圖文和視頻筆記,從8月中旬開始,在中秋節(jié)前完成投放,以便實現(xiàn)流量轉(zhuǎn)化。而在節(jié)后,也輔以少量的用后體驗強化記憶。

錦層酥相關(guān)筆記鋪量以后,在用戶端評價很高??勾虻念佒担S富的口味,可口的味道,激發(fā)了小紅書平臺用戶自發(fā)(自來水)內(nèi)容創(chuàng)作,越來越多的用戶參與其中。

從線上反哺線下,全新的用戶溝通體系,能夠從多方面對產(chǎn)品端的優(yōu)缺點反饋,也為產(chǎn)品優(yōu)化提供了改進(jìn)方向,實現(xiàn)渠道和品牌的雙向賦能。

微博話題聯(lián)動品牌藍(lán)V、達(dá)人橙V

值得注意的是,第一食品資訊發(fā)現(xiàn)麥的多官方微博是在8月19日才發(fā)布第一條微博,隨后幾條微博均為常規(guī)的產(chǎn)品內(nèi)容。

8月26日正式發(fā)起#一口錦層酥品味慢成都#話題,并發(fā)布活動微博,以獎品為福利,以成都慢生活為互動討論點,引發(fā)用戶參與。

同時,麥的多聯(lián)動20家品牌藍(lán)V轉(zhuǎn)發(fā)抽獎,覆蓋更廣的用戶群體,吸引更多人參與互動。而這20家品牌藍(lán)V則以成都品牌為主,且與食品具有一定關(guān)聯(lián)度,在廣而告之的微博群體中更為聚焦。

此外,還輔以成都本土達(dá)人進(jìn)行探店,在微博進(jìn)行曬照打卡。用真實的場景體驗讓內(nèi)容具有更強的真實性、感知度,讓更多的成都本地人感知到麥的多錦層酥系列新品。

線下到店體驗

而麥的多·鮮Plus中海國際店也區(qū)別于大多數(shù)的烘焙店,其店內(nèi)店外均設(shè)有水吧區(qū)。無論是每日的早點,還是陽光明媚的下午茶,或者只是單純地逛累了想要稍作休息,麥的多都能貼心的滿足你。

過往,單純的達(dá)人探店缺乏后續(xù),更多的是做周邊的流量,不會形成全域熱度和話題;而傳統(tǒng)的線下門店活動,缺乏破圈勢能,主要吸引門店周邊消費人群。

通過小紅書、微博的線上傳播,加上本土達(dá)人的探店體驗,此次麥的多中秋季活動實現(xiàn)了廣度的覆蓋和深度的傳播。

03

審美疲勞的中秋話題

在中秋,品牌們最愛的就是“團圓”這個話題,可以保證不翻車,但也基本上告別出彩,太多同質(zhì)化的立意造成消費者審美疲勞。

品牌做營銷,需要泛起波瀾,要么看后有所心智留存,進(jìn)而發(fā)生購買行為,要么有情緒起伏,感慨萬千。

而不是像下面這樣,雖然美,但也僅是美。

野獸派推出手繪動畫片《另一種鄉(xiāng)愁》

以青花瓷色調(diào)為靈感,采用古典國畫筆觸,將新品與思鄉(xiāng)情感自然連接。

伊利中國傳統(tǒng)色

伊利攜手星球研究所、吉利汽車、屈臣氏、喜馬拉雅、中國郵政以及知乎,以中國傳統(tǒng)色為話題走進(jìn)伊利奶源地。

然而,單純的幾張social海報對于用戶而言并不會有所感觸,更多的只是一掃而去,其實質(zhì)是刷存在感之舉,并未真正搭建起與用戶之間的溝通橋梁。

那么,麥的多是如何能讓人產(chǎn)生共鳴?

04

UGC+PGC

用戶內(nèi)容沉淀品牌資產(chǎn)

麥的多錦層酥系列新品通過聯(lián)合達(dá)人,完成第一波內(nèi)容傳播聲量,引導(dǎo)用戶參與互動并生產(chǎn)UGC內(nèi)容,而線下門店體驗也帶動了新一波傳播。

就像擊鼓傳花般,麥的多在小紅書和微博上先行發(fā)布錦層酥相關(guān)內(nèi)容做好準(zhǔn)備。隨后品牌、達(dá)人集中參與,用激勵的形式引發(fā)更多用戶的參與。

品牌訴求與線下門店導(dǎo)流相互協(xié)同,延伸出更多的用戶共創(chuàng)內(nèi)容,帶動“UGC+PGC”的內(nèi)容飛輪,達(dá)人內(nèi)容帶動更多的UGC,二次和三次傳播等內(nèi)容進(jìn)一步讓品牌觸達(dá)到更多的目標(biāo)受眾。

好的內(nèi)容形成的串聯(lián)效應(yīng)。

品牌原生的內(nèi)容感知+城市美食場景體驗打造的雙贏關(guān)系,讓麥的多沉淀了大量優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,并長久地留存在小紅書和微博上,成為品牌認(rèn)知的觸點。

中秋營銷百家爭鳴,想要出圈并非易事,一眾品牌涌進(jìn),造成的往往是創(chuàng)意上的同質(zhì)化,一掃而過之后無法形成深度的用戶記憶。

想打造一場出彩的營銷案例,不單靠的是創(chuàng)意如何,天時地利、理念立意同樣是關(guān)鍵因素。其本質(zhì)是能夠形成與用戶之間雙向的價值溝通與情緒共振,從而進(jìn)一步賦予后續(xù)發(fā)酵更為廣闊的空間。

免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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