世界飯店業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化之父/現(xiàn)代酒店業(yè)鼻祖埃爾斯沃思·斯塔特勒曾說:對任何酒店來說,取得成功的關(guān)鍵是位置,位置,還是位置。這個放之四海而皆準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)幫助品牌和投資人在酒店發(fā)展時期獲得了良好的發(fā)展。
在一線城市核心CBD物業(yè)資源緊缺的當(dāng)下,酒店品牌該往哪里走?除了核心CBD,一線城市還存在哪些可待挖掘的亮點?近期,筆者探訪了一家位于工業(yè)園區(qū)的酒店——上海九思酒店(以下簡稱“九思酒店”),看到了酒店的另一種玩法。
顛覆傳統(tǒng)模式
既是酒店更是娛樂空間
初生的九思酒店,取名于《論語·季氏》——孔子曰:“君子有九思:視思明,聽思聰,色思溫,貌思恭,言思忠,事思敬,疑思問,忿思難,見得思義。”即“君子在九個方面多用心考慮:看,考慮是否看得清楚;聽,考慮是否聽得明白;臉色,考慮是否溫和;態(tài)度,考慮是否莊重恭敬;說話,考慮是否忠誠老實;做事,考慮是否認(rèn)真謹(jǐn)慎;有疑難,考慮應(yīng)該詢問請教別人;發(fā)火發(fā)怒,考慮是否會產(chǎn)生后患;看見可得的,考慮是否合于仁義。”
據(jù)介紹,九思酒店呈遞東方儒學(xué)仁禮之道,融入自身的經(jīng)營和服務(wù)當(dāng)中,并結(jié)合屬地文化&地域風(fēng)情,為商務(wù)人士打造生活與工作兼容之地,構(gòu)建新一代城市酒店生活圈。九思酒店創(chuàng)始團隊稱之為“好住&好吃&好玩的酒店mall”。
怎樣的酒店可以同時兼容生活與工作,既能好住&好吃,又能好玩?傳統(tǒng)商務(wù)酒店和度假酒店顯然不行,九思酒店創(chuàng)始團隊巧取兩種結(jié)合之道,顛覆傳統(tǒng)模式,全新打造了覆蓋商務(wù)辦公、國際餐飲、休閑度假、運動健身、日常生活等全系列產(chǎn)品,將自己變裝為文化和科技巧妙融合的娛樂空間。
作為酒店核心產(chǎn)品,九思酒店配備了206間高端舒適客房,并植入小米智能化系統(tǒng),打造智能化體驗。而中餐廳、全日制日料餐廳、大堂咖啡吧也為住客提供了豐富的餐飲體驗,此外,九思酒店還設(shè)計了不同空間大小的宴會廳、會議廳等,以滿足客戶不同的會議需求。更為重要的是,搭配上健身房、閱讀區(qū)、舒緩SPA、VR體驗(高爾夫模擬器、大師級KTV歡唱系統(tǒng)、高清影院)等,九思酒店儼然一個小型目的地,為住客和周邊消費者提供好住&好吃&好玩的體驗。
這樣的內(nèi)容配置讓九思酒店一開業(yè)就備受消費者青睞。在筆者入住當(dāng)天,酒店接待了包括差旅商務(wù)客、家庭游客人、親子游客人等在內(nèi)的多種類型賓客,客源結(jié)構(gòu)豐富。
除了多元化體驗內(nèi)容外,九思酒店將海派文化、人文元素等內(nèi)容融入空間設(shè)計,以五星級的標(biāo)準(zhǔn)定制衛(wèi)浴、床品系統(tǒng),為住客創(chuàng)造品味與功能的極致體驗。
在酒店大堂,筆者和一位入住賓客聊天,他表示,自己來寶山出差,在攜程上看到這家新開酒店就預(yù)定入住了,“整體來說,從設(shè)計到體驗,有讓我眼前一亮,以后來出差會繼續(xù)預(yù)定。”有這樣感受的賓客不止一位。在第三方OTA平臺上,九思酒店都獲得了比較好的點評,攜程總體得分為4.8分,而美團則有5分。在諸多客戶好評中,藝術(shù)化的設(shè)計、貼心的服務(wù)、智能化家居、稀缺的科技感都榜上有名,多位住客表示非常喜歡VR體驗設(shè)置。
在疫情常態(tài)化的當(dāng)下,生活仿佛被凝固。大家都在積極尋找本地游和近郊游目的地,“宅酒店”度假也成為核心生活方式之一,這就對酒店產(chǎn)品的內(nèi)容形態(tài)提出了更高的要求——不僅要能睡好覺,更要可以玩。緊隨需求側(cè)的變化,平平無奇的商務(wù)酒店進入同質(zhì)化紅海,而像九思酒店這樣,在傳統(tǒng)酒店產(chǎn)品配置基礎(chǔ)上融入沉浸式體驗內(nèi)容的酒店產(chǎn)品形態(tài)順勢脫穎而出,煥發(fā)旺盛生命力。
除了核心CBD 工業(yè)園區(qū)也是優(yōu)質(zhì)選擇
九思酒店的生機載體是全新的體驗內(nèi)容,而不是地理位置,這直接拓寬了酒店的選址路徑。上海九思酒店坐落于寶山工業(yè)園區(qū),地處寶山、嘉定、普陀三區(qū)交匯處,毗鄰南翔老街、古漪園、中冶祥騰城市廣場、南翔太茂商業(yè)廣場、上海大學(xué)等地標(biāo)建筑。對比傳統(tǒng)酒店一線城市核心CBD的考量標(biāo)準(zhǔn),九思酒店拓寬了選址思路,將工業(yè)園區(qū)變?yōu)閮?yōu)質(zhì)選擇之一。
隨著國家對于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的推動,各地工業(yè)園區(qū)蓬勃發(fā)展,并集聚了大批酒店,解決商旅人士的住宿問題。這過程中,酒店不僅為商旅人士解決了住宿問題,工業(yè)園區(qū)內(nèi)部企業(yè)的接待問題,更優(yōu)化了整體的營商環(huán)境,提升片區(qū)的生活品質(zhì)。
以蘇州工業(yè)園區(qū)為例,圍繞“建設(shè)世界一流高科技園區(qū)、一流自貿(mào)試驗區(qū),成為面向未來的蘇州城市新中心”的定位和愿景目標(biāo),蘇州工業(yè)園區(qū)形成了高品質(zhì)酒店集聚效應(yīng)。金雞湖大酒店、凱賓斯基、W酒店、中茵皇冠假日酒店、香格里拉大酒店、柏悅酒店等一大批高品質(zhì)品牌酒店已經(jīng)在環(huán)金雞湖區(qū)域集聚。金普頓、嘉佩樂等國際一線酒店品牌還在相繼簽約落戶。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,蘇州工業(yè)園區(qū)擁有國際國內(nèi)高品質(zhì)品牌酒店近40家,而金雞湖畔成為蘇州市高端酒店集聚度最高的區(qū)域。
這與當(dāng)?shù)卣畬I(yè)園區(qū)的發(fā)展規(guī)劃密不可分。近日,深圳市掛牌出讓了一宗二三產(chǎn)混合用地,將在片區(qū)內(nèi)均衡配置產(chǎn)業(yè)、商業(yè)、宿舍、酒店,以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生產(chǎn)生活所需要的公共服務(wù)設(shè)施,將研發(fā)生產(chǎn)功能與城市生活服務(wù)功能協(xié)同發(fā)展,實現(xiàn)生產(chǎn)、生活、休閑一體化,以促進片區(qū)內(nèi)不同產(chǎn)業(yè)的規(guī)模聚集和組團發(fā)展,提高片區(qū)土地利用綜合效益,實現(xiàn)片區(qū)土地在橫向和縱向上功能兼容、空間聯(lián)動,打造產(chǎn)城綜合體。
未來這樣的創(chuàng)新型地塊規(guī)劃將越來越多,為酒店選址提供更豐富的優(yōu)質(zhì)選擇。
1+1>2 相同目標(biāo)的協(xié)同能量正被激發(fā)
伴隨一線城市核心CBD資源日益緊缺,酒店步入存量市場,新建&快速發(fā)展中的工業(yè)園區(qū)正成為酒店選址的新選擇。面對資源的新增,酒店品牌需要做的除了入駐之外,更要結(jié)合工業(yè)園區(qū)的產(chǎn)業(yè)特色,優(yōu)化自身的產(chǎn)品內(nèi)容。寶山工業(yè)園區(qū)肩負(fù)著打造上??苿?chuàng)主陣地的目標(biāo),在這個戰(zhàn)略牽引下,寶山工業(yè)園區(qū)吸引入駐的更多是科創(chuàng)型企業(yè)。在新建之初,九思酒店沒有將自己定位為傳統(tǒng)商務(wù)酒店,而是融入全新科技產(chǎn)品內(nèi)容——30秒智能極速自助入住、小米智能客控、VR體驗,試水元宇宙,升級賓客入住體驗,提升酒店的獲客能力。
“元宇宙”一詞,誕生于1992年的科幻小說《雪崩》,這本由美國著名科幻作家尼爾·斯蒂芬森出版的小說對元宇宙進行了詳細(xì)描述:“戴上耳機和目鏡,找到連接終端,就能夠以虛擬分身的方式進入由計算機模擬、與真實世界平行的虛擬空間。”可以簡單地理解為“依托于VR、AR、AI等技術(shù),打造沉浸式的虛擬空間”。
因為疫情的影響,元宇宙熱潮迭起,越來越多的90后、00后開始在微博、b站、YouTube等平臺上分享自己在元宇宙上的生活。VR體驗館也成為年輕人娛樂消遣的新選擇,正如九思酒店的用戶好評里很多住客的點評一樣,預(yù)定九思酒店就是沖著VR體驗去的?!吨袊钪姘灼奉A(yù)測:未來30年,元宇宙將是中國的支柱產(chǎn)業(yè), 至少有12億人可以成為元宇宙的終端用戶。
觀察目前的酒店行業(yè),元宇宙內(nèi)容普及率并不高,常見的主要有有VR選房,酒店虛擬形象的設(shè)計,以及部分VR 體驗產(chǎn)品的植入。大家對于這個新興內(nèi)容也褒貶不一,有人覺得酒店可以通過定制化的元宇宙為酒店客人提供更多的在虛擬娛樂、社交、購物場景,打破空間限制,從而提升坪效、體驗與收益。但也有人認(rèn)為是噱頭大于紅利。
從九思酒店實際運營案例來看,VR虛擬產(chǎn)品的融入確實為之帶來了良好的客流量。據(jù)品牌負(fù)責(zé)人介紹,未來將繼續(xù)豐富元宇宙類的產(chǎn)品,為住客提供更多元化的體驗,提升運營價值和品牌溢價。此外,當(dāng)我們將九思酒店項目融入上海寶山工業(yè)園整體規(guī)劃中來看,酒店的科技感與打造科創(chuàng)主陣地目標(biāo)完美契合,并將在未來的發(fā)展過程中發(fā)揮更大的協(xié)同作用。而對于酒店行業(yè)發(fā)展而言,九思酒店無疑成為酒店行業(yè)巧妙鏈接元宇宙的有效樣本,并通過全新的模式,為住宿市場帶來別樣精彩。
酒店+工業(yè)園區(qū)未來發(fā)展猜想
不是坐落于一線城市的核心CBD,并非沿用傳統(tǒng)酒店的經(jīng)營模式,九思酒店結(jié)合全新的消費市場需求和不同的時代特征走出了極富自身特色的一條道路。在未來的酒店行業(yè)發(fā)展過程中,類似的案例將會越來越多,因為每個時代都會產(chǎn)生與之相適應(yīng)的酒店業(yè)態(tài),千店千面,甚至一店千面的時代正在到來,而工業(yè)園區(qū)將在其中扮演重要的角色。
每座城市都有自己獨特的資源稟賦和基因密碼,從而構(gòu)成了不同的城市經(jīng)濟底色。具象到工業(yè)園區(qū),不同的產(chǎn)業(yè)側(cè)重也將為入駐其中的酒店賦予不同的內(nèi)容基因,共繪酒店供應(yīng)市場絢麗畫卷。怎樣的酒店品牌能在這一輪發(fā)展中占據(jù)獨特優(yōu)勢?
#明晰地方政府產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟政策,搶先進駐的酒店品牌
隨著產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的不斷發(fā)展,酒店與工業(yè)園區(qū)的結(jié)合將越來越多。天下武功唯快不破,對于酒店品牌落地工業(yè)園區(qū)而言,早期入駐的品牌將占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢, 不僅能獲得當(dāng)?shù)卣叻龀郑矊⒏绲呐c工業(yè)園區(qū)內(nèi)的企業(yè)建立合作關(guān)系。例如九思酒店,在寶山工業(yè)園區(qū)酒店資源,尤其是高星級酒店資源并不豐富的當(dāng)下,它將以更快的速度打開市場認(rèn)知度,實現(xiàn)良好發(fā)展。
#除了基礎(chǔ)功能服務(wù),能提供更多體驗內(nèi)容的酒店品牌
作為工業(yè)園區(qū)的基礎(chǔ)配套,商務(wù)酒店是比較常見的,幫助園區(qū)內(nèi)企業(yè)解決住宿問題。這可以作為工業(yè)園區(qū)酒店的1.0版。而今,這樣的狀況正在改變,工業(yè)園區(qū)內(nèi)的酒店開始進階,除了基礎(chǔ)功能服務(wù)外,更多的酒店開始像九思酒店一樣豐富自身的產(chǎn)品服務(wù),為住客和周圍街區(qū)的居民提供更多的體驗內(nèi)容。
這個變化下,酒店在工業(yè)園區(qū)內(nèi)部吃住行游購娛的閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條上將占據(jù)更大的分量,不僅是一個住宿場所,還是一個融合文化的好吃又好玩的娛樂空間,提升整個工業(yè)園區(qū)的生活品質(zhì)。
九思酒店品牌負(fù)責(zé)人表示,目前已經(jīng)開始對酒店產(chǎn)品進行迭代,未來將在多地布局,巧妙構(gòu)建【酒店Mall】,在豐富酒店業(yè)態(tài)的同時,打造新一代城市酒店生活圈,提升人們生活品質(zhì)。
#產(chǎn)業(yè)內(nèi)容協(xié)同,將發(fā)揮更大合力作用的酒店品牌
隨著產(chǎn)城融合進程的不斷加快,產(chǎn)業(yè)內(nèi)容協(xié)同效應(yīng)將越來越明顯。這其中,如果位于工業(yè)園區(qū)內(nèi)的酒店品牌提供的內(nèi)容能與工業(yè)園區(qū)內(nèi)容相匹配,發(fā)揮更大的合力作用,也將獲得更好的發(fā)展。這個層面,酒店可以借鑒創(chuàng)意主題園的模式,鏈接工業(yè)園區(qū)內(nèi)的企業(yè)和周圍街區(qū),打造開放的社區(qū)文化,舉辦豐富的活動,比如藝術(shù)品展覽等體驗類/策展類/設(shè)計類/藝術(shù)類活動,將自己打造為一個多元生活方式目的地。
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