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重視反饋,小步快行,冰雪時(shí)光上新不停
2021-11-11 14:14:31來(lái)源: 榕城網(wǎng)

進(jìn)入11月,兩款冰品葡萄奶油多多與芒果奶油多多,正式登陸了冰雪時(shí)光產(chǎn)品條線,為消費(fèi)者提供了在暖氣房里品味清涼甜蜜的享受。這兩款同時(shí)使用了荷蘭皇家菲仕蘭淡奶油和冰雪時(shí)光的招牌抹茶冰淇淋、還加入了鮮果與各色可口小料的豐富配搭,回應(yīng)了奶制品愛好者的口味喜好的需求,也從一個(gè)側(cè)面反映出,冰雪時(shí)光對(duì)于市場(chǎng)反饋的重視與執(zhí)行的效率。

抹茶冰淇淋產(chǎn)品是冰雪時(shí)光的標(biāo)志性產(chǎn)品,以絕佳的口感和超值的性價(jià)比站穩(wěn)市場(chǎng),奶油頂產(chǎn)品則是冰雪時(shí)光今年年中推出的熱銷系列,從上市以來(lái)小紅書等分享類社交APP的反響來(lái)看,兩款新品在受眾當(dāng)中頗受歡迎,冰雪時(shí)光此次產(chǎn)品條線的拓展,為消費(fèi)者提供了更為多樣化的選擇。

長(zhǎng)期以來(lái),冰雪時(shí)光都很重視產(chǎn)品的市場(chǎng)反饋的收集與分析的工作。例如,在今年九月舉辦的“有料茶研所”快閃店活動(dòng)當(dāng)中,冰雪時(shí)光就把即將上新的飲品作為兌換禮品,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放的方式,來(lái)獲取前來(lái)游玩的消費(fèi)者的第一手反饋。經(jīng)過(guò)駐場(chǎng)人員與后方研發(fā)團(tuán)隊(duì)的收集與分析,結(jié)合產(chǎn)品研發(fā)時(shí)確立的主軸,即時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行更加符合市場(chǎng)需求的微調(diào),以使其更符合消費(fèi)者的口味喜好。

“小步子,快節(jié)奏;區(qū)域測(cè)試,再鋪全國(guó),是我們目前階段針對(duì)產(chǎn)品上新所遵循的一個(gè)準(zhǔn)則。”談及新品上市,冰雪時(shí)光研發(fā)部負(fù)責(zé)人姚先生介紹道,“對(duì)于冰雪時(shí)光產(chǎn)品的上新環(huán)節(jié),我們會(huì)通過(guò)線上線下全渠道收集整合信息,比如,門店反饋、活動(dòng)反饋、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查等多種方式,充分調(diào)研消費(fèi)者對(duì)于新品的接受度,并且進(jìn)行小料的配搭和用量的調(diào)整。我們通過(guò)這種方式,進(jìn)一步提升產(chǎn)品的口感,降低門店的試錯(cuò)成本,同時(shí)也為市場(chǎng)提供更具廣泛選擇性的菜單,讓消費(fèi)者可以選擇出最合自己口味的產(chǎn)品。”

類似于這一次的進(jìn)口淡奶油與冰淇淋的結(jié)合調(diào)整,在冰雪時(shí)光以往的開發(fā)經(jīng)歷中還有許多,借助于自身過(guò)硬的供應(yīng)鏈建設(shè),冰雪時(shí)光在原材料供應(yīng)保障的基礎(chǔ)上,對(duì)產(chǎn)品條線進(jìn)行過(guò)多次梳理,根據(jù)市場(chǎng)銷售情況,根據(jù)消費(fèi)者喜好推出過(guò)多款限時(shí)限量的活動(dòng)新品。通過(guò)這種方式,冰雪時(shí)光保持了自身“不斷更新,定期出新”的高上新頻次,讓品牌的菜單能夠一直維持活躍度,保持吸引力與新鮮感。

重視市場(chǎng)反饋上通下達(dá),大小并重保持上新節(jié)奏,通過(guò)對(duì)市場(chǎng)脈搏的把握,冰雪時(shí)光在品牌熱度的維持與產(chǎn)品系列的拓展上做到了持續(xù)性與驚喜感兼?zhèn)洌瑸樽陨淼目诒ㄔO(shè)與吸引力塑造不斷添磚加瓦,這種充滿活力變化自由的節(jié)奏,也牢牢地把握住了一直以來(lái)品牌所堅(jiān)持的“年輕”“有料”的定位。隨著冬季的到來(lái),上新腳步不停的冰雪時(shí)光,期待能繼續(xù)推陳出新,為市場(chǎng)帶來(lái)更多驚喜。

免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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