可口可樂(lè)凈利潤(rùn)同比大跌81%，百事可樂(lè)凈利潤(rùn)同比下滑23%。全球兩大碳酸飲料巨頭可口可樂(lè)和百事公司交出的2017年業(yè)績(jī)單讓外界唏噓不已。外界將2017年的業(yè)績(jī)下滑主要?dú)w因于碳酸飲料的失寵，甚至有聲音認(rèn)為可口可樂(lè)將要“崩塌”。對(duì)此，可口可樂(lè)和百事公司方面均表示有些“冤枉”。

碳酸飲料曾連續(xù)兩年負(fù)增長(zhǎng)

財(cái)報(bào)顯示，可口可樂(lè)2017年全年實(shí)現(xiàn)凈收入354.1億美元，同比下滑15%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為12.48億美元，同比下滑81%。而百事公司2017年全年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)48.57億美元，同比下滑23.26%。

“糖分過(guò)多，現(xiàn)在喝可樂(lè)的人越來(lái)越少，連我這幾十年的鐵桿粉絲現(xiàn)在都是偶爾才喝”、“就燒可樂(lè)雞翅買(mǎi)點(diǎn)”、“我們90后都開(kāi)始用枸杞泡茶養(yǎng)生了”……記者注意到，相比于曾經(jīng)引領(lǐng)潮流的時(shí)尚符號(hào)，如今的可樂(lè)等碳酸飲料已被貼上“不健康”標(biāo)簽而逐漸失寵，不少消費(fèi)者表示感同身受。

而來(lái)自中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)“年輕化、健康化、顏值化”等潮流品類(lèi)和產(chǎn)品的需求增加，2016年我國(guó)碳酸飲料產(chǎn)量比2015年同期下降2.35%，已是連續(xù)兩年負(fù)增長(zhǎng)。從各品種占飲料總產(chǎn)量的比重來(lái)看，2016年碳酸飲料占比9.55%，首次跌破10%。

稅改影響成凈利大跌主因

碳酸飲料的失寵已成為不爭(zhēng)的事實(shí)，但是消費(fèi)者需求并未在2017年發(fā)生突變。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研公司Euromonitor International數(shù)據(jù)顯示，在中國(guó)市場(chǎng)，以零售額計(jì)算，碳酸飲料行業(yè)過(guò)去五年的復(fù)合增長(zhǎng)率為2%，碳酸飲料在2015年和2016年銷(xiāo)量出現(xiàn)下滑，而由于2017年夏天氣溫偏高，國(guó)內(nèi)碳酸飲料銷(xiāo)量增長(zhǎng)2.4%，百事可樂(lè)和可口可樂(lè)的銷(xiāo)量都有增長(zhǎng)。

“現(xiàn)在算是觸底了之后的反彈，雖然大家都說(shuō)汽水不健康或者含糖很多會(huì)發(fā)胖之類(lèi)的，但還是有人愿意喝。在健康和好喝之間，消費(fèi)者有時(shí)還是會(huì)選擇好喝。”Euromonitor International市場(chǎng)研究經(jīng)理杜佳琪在接受羊城晚報(bào)記者采訪時(shí)表示，“這種需求短期之內(nèi)是不會(huì)被其他飲料替代的，未來(lái)碳酸飲料還會(huì)維持一個(gè)比較穩(wěn)定的趨勢(shì)。”

業(yè)內(nèi)認(rèn)為，兩樂(lè)特別是可口可樂(lè)收入和凈利在2017年的大幅變化，主因還是其自身的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略調(diào)整和美國(guó)稅改。

羊城晚報(bào)記者注意到，2016年至2017年，可口可樂(lè)公司在北美及世界各地出售瓶裝業(yè)務(wù)，以此“重新聚焦于公司的核心優(yōu)勢(shì)”，此舉嚴(yán)重影響到了其近兩年的收入。同時(shí)，財(cái)報(bào)顯示，受美國(guó)稅改影響，可口可樂(lè)和百事公司都被要求對(duì)未遣返回美國(guó)的歷史離岸收益納稅，導(dǎo)致可口可樂(lè)公司在截至2017年12月31日的財(cái)季期間一次性凈支出36億美元。同時(shí)，2017年百事公司也因此額外繳納了25億美元的臨時(shí)凈稅收費(fèi)用。這成為“兩樂(lè)”去年凈利大跌的重要原因。

“兩樂(lè)”喊冤稱(chēng)發(fā)展穩(wěn)健

面對(duì)“慘淡”、“崩塌”等質(zhì)疑，并將2017年的業(yè)績(jī)下滑主要?dú)w因于碳酸飲料的失寵，可口可樂(lè)和百事公司方面均表示有些“冤枉”，雙方均稱(chēng)公司業(yè)務(wù)發(fā)展穩(wěn)健，并早已開(kāi)始轉(zhuǎn)型。

對(duì)于近期質(zhì)疑，可口可樂(lè)方面表示，公司在全球市場(chǎng)的占有率(以金額計(jì))2017年實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，全年有機(jī)營(yíng)收增長(zhǎng)3%。五大飲料主品類(lèi)中的四大品類(lèi)銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)，其中汽水業(yè)務(wù)增長(zhǎng)名列榜首?？煽诳蓸?lè)的中國(guó)業(yè)務(wù)同樣展現(xiàn)了強(qiáng)勁動(dòng)力。

針對(duì)公司戰(zhàn)略，可口可樂(lè)公司首席執(zhí)行官詹鯤杰此前公開(kāi)表示，可口可樂(lè)將根據(jù)消費(fèi)者的口味和需求重塑其增長(zhǎng)戰(zhàn)略和運(yùn)營(yíng)模式推出更多低糖、無(wú)糖及新型飲料，加速向一家全方位飲料公司轉(zhuǎn)型。

“我們對(duì)2017年第四季度和2017年全年的表現(xiàn)感到滿意，我們達(dá)到或超過(guò)了我們?cè)谀瓿踔贫ǖ拇蟛糠重?cái)務(wù)目標(biāo)。”百事公司在發(fā)給羊城晚報(bào)記者的回應(yīng)中表示，如今的百事公司早已成為了全球領(lǐng)先的食品和飲料公司，百事可樂(lè)品牌在2016年時(shí)就只占百事公司凈利潤(rùn)的12%，百事公司“日常營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品”的銷(xiāo)售增長(zhǎng)率將超過(guò)公司整體產(chǎn)品品類(lèi)的增長(zhǎng)率，“我們將繼續(xù)提供新的產(chǎn)品，吸引有健康意識(shí)的消費(fèi)者以滿足他們不斷變化的口味偏好”。