牙醫(yī)總愛勸我們拔智齒,但其后果卻令很多人擔(dān)心:“拔掉智齒有什么后果?會(huì)影響味覺嗎?”據(jù)近日發(fā)表在英國《化學(xué)感官》雜志上的論文,美國賓夕法尼亞大學(xué)牙科醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),拔智齒可以改善味覺,而且該影響會(huì)持續(xù)很長時(shí)間。
20年來,研究人員跟蹤評估了1255名患者的化學(xué)感官檢查數(shù)據(jù),其中891名拔掉了智齒。研究人員要求這些患者品嘗四種不同濃度的含有蔗糖、氯化鈉、檸檬酸和咖啡因的溶液,然后對患者感知到的甜、咸、酸、苦不同口味的程度進(jìn)行評級。
總體研究結(jié)果表明,拔掉智齒的患者對所有口味的感知度優(yōu)于未拔智齒的人,并且女性的表現(xiàn)優(yōu)于男性。
賓夕法尼亞大學(xué)嗅覺與味覺中心主任理查德·L·多蒂稱,這項(xiàng)新研究有力表明,拔智齒手術(shù)后20年,人的味覺功能可能會(huì)略有改善。
先前有研究表明,在拔除智齒等手術(shù)引起周圍神經(jīng)損傷后,重復(fù)性溫和運(yùn)動(dòng)(例如咀嚼)可以逐漸增強(qiáng)受刺激組織的敏感性。但是,尚不清楚味覺改善是否由于這種原因。
盡管拔除智齒對味覺的改善影響很小,但此次發(fā)現(xiàn)或有助于深入了解改變神經(jīng)元傳播的環(huán)境將如何導(dǎo)致大腦功能的長期改善。
關(guān)鍵詞: 拔智齒 影響味覺 感知度 神經(jīng)元傳播
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